Caseificio Turnario di Peio Paese

L'ultimo caseificio turnario del Trentino produce quotidianamente in modo tradizionale burro e 
formaggio con il latte di bovini e caprini allevati nella frazione. Ogni caserada è, a turno, di 
proprietà di uno dei soci del caseificio a seconda della quantità di latte conferita. Aperto tutte
le mattine con punto vendita.