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Piatti e prodotti tipici del Trentino

cucina regionale e nazionale

SAPORI GENUINI e ACQUOLINA IN BOCCA


La cucina all'Hotel Ortles è curata con attenzione da nostro cognato  lo Chef Danilo sempre attento nell'uso di prodotti chilometro zero e genuini.

Menu con piatti tipici trentini  e nazionali, buffet di verdure,  antipasto, menu a 3 scelte (3 primi, 3 secondi con contorno caldo),   e dessert deliziosi tutti fatti in casa.
Alucni nostri primi: Strangolapreti, canederli allo speck, spatzli alla zucca, gnocchetti verdi, lasagne ai funghi, minestra d'orzo.
i Secondi  cervo con polenta e funghi,  spezzatino di vitello o manzo, brasato al vino, roastbeef al balsamico, tagliata su letto di rucola, carne salada, carpaccio, 

Dessert e dolci fatti in casa :  Tiramisu, panna cotta, mousse alla nocciola, alla gianduia, al cioccolato bianco, bavarese, tortino al cioccolato al cuore morbido, strudel di mele o di lamponi e ricotta, torta di carote, gelato con lamponi caldi o frutti di bosco.
Il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino che potrai scegliere dalla nostra ricca lista di vini trentini e nazionali.  

ALCUNI DEI NOSTRI VINI
TRENTINI Teroldego rotaliano, marzemino, cabernet, lagrein, pinot bianco o grigio, muller thurgau, traminer aromatico, schiava
vini riserva e barrique 
NAZIONALI Valpollicella, bardolino,  amarone, Chianti, brunello di montalicino, morellino di scansano, montepulciano d'abruzzo, barolo, barbera d'asti, grignolino, dolcetto, lambrusco, inferno, nero d'avola
PASSITI per accompagnare un buon dolce  VINO SANTO, MANDOLAIA, 
SPUMANTI Ferrari, Rotari, Berlucchi, Prosecco


Una volta a settimana cena tipica trentina a lume di candela  a 5 portate.  

La Colazione è a buffet nazionale
buffet con dolce e salato, sono disponibili affettati e formaggi locali, uova, yoghurt della casa al naturale, succhi d'arancia, ace, frutta fresca e sciroppata, dolci della casa e brioss, cereali, vari tipi di pane, burro, marmellate, miele.

PER CHI PRATICA LE ESCURSIONI O ATTIVITA' ALL'APERTO SIA  IN ESTATE E SIA IN INVERNO  A RIHIESTA PRANZO AL SACCO, THERMOS

IN INVERNO PER I SCIATORI possibilità di pranzo in quota al rifugio sulle piste

Durante le escursioni accompagnate viene proposto un piccolo spuntino montanaro o piccola grigliata al maso tipico.

VI AUGURIAMO UN BUON SOGGIORNO E BUON APPETTITO!!!

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  • AFFITTASI APPARTAMENTO 4/6 POSTI LETTO

    AFFITTASI APPARTAMENTO 4/6 POSTI LETTO

    Appartamento per 4/7 persone
  • il mondo alpino

    il mondo alpino

    Potrai trascorrere giornate all'aria aperta con escursioni nel parco dello Stelvio, rafting sul fiume Noce, e mountain bike sulla ciclabile oppure sentieri sterrati.
  • Prenota per l'ESTATE con sconto prenota presto

    Prenota per l'ESTATE con sconto prenota presto

    7 notti hotel mezza pensione, centro benessere, escursione accompagnata
  • Vacanza Escursionistica Dove osano le aquile

    Vacanza Escursionistica Dove osano le aquile

    Fantastiche escursioni a stretto contatto con la natura per assaporare un buon spuntino montanaro in piccole baite nei boschi nel silenzio

CONTATTI

Hotel Ortles ***S
Via Giovanni Casarotti, 66
38024 Cogolo di Peio

Val di Sole - Trentino - Italy

Tel. 0039 0463 754073
Fax 0039 0463 754478

info@hotelortles.it

CF./PIVA : 01402060220

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